ご家庭用の煎茶100g・150g入
日常の生活の中で気軽にご利用ください。お食事の時やお仕事の合間にさっと熱い湯で出して淹れてください。 特に当店の深蒸し茶を原料にした「お手軽煎茶」は乱暴に淹れてもおいしく出ます。このコーナーのお茶は一回、茶葉は4〜5グラムを急須に入れて、お湯の温度80〜90℃で90cc入れて1分間おいて抽出して下さい。 その際、急須の中のお湯は完全に絞りきってください。二煎目もおいしくいただけます。会社や職場など用にお徳用の大袋もご用意しています。深蒸し茶については下記を参照して下さい。おいしいお茶の入れ方>>>
おすすめの上級煎茶
上級煎茶は4月下旬から5月にかけて摘採される一番茶を100%使用しています。特徴は前年の秋から寒い冬に耐えて蓄えてきた茶の樹の 栄養成分がまさに萌芽と共にこの一番茶に結集するからうま味成分が多くて、 おいしい香りよいお茶になります。もちろんお湯に出したときの色も鮮やかな翠色に出ます。荒茶の製造工程で蒸し方の違いで「深蒸し茶」と「普通蒸し茶」になります。
煎茶200g入5本セット
少し数量が欲しいというお客様用に200g詰めで真空窒素充填包装にさせていただきました。割引価格になっています。ご家庭用から事業者様用にも幅広くご利用いただいています。
深蒸し茶について
深蒸し煎茶は一般的な煎茶(淺蒸し)より茶葉を長い時間をかけて蒸します。その為に茶葉の形は悪くなりますが、味の面では渋みが抑えられ、 濃厚なコクとうま味が強く、出したときの色がきれいで差しが効くお茶になります。 この茶は一回、4〜5グラムを急須に入れて、ポットのお湯をいったん湯冷ましに入れてさまし、それを茶葉の入った急須に入れて、1分間おいて蒸らします、その時のお湯の量は七分目くらいがおいしいポイントです。 くれぐれも並々入れないでください。そして絞りきってだしてください。そうすれば二煎目もおいしくいただけます。
掛川茶について
当店の煎茶は業務用から家庭用の上級品までほとんど(90%以上)が静岡県掛川市産の深蒸し茶を原料に使用しています。湯飲みに出した時の色も良く、 味が濃く差しの効く風味豊かなお茶です。お客様に当店のお茶をおいしく飲んでいただいて、健康の面でも貢献できればこの上ない幸せです。 そして40年以上に渡って店頭販売と外商をしてきた実績があり、掛川茶の通販も2006年からWEBサイトで全国対応で行っております。
当店のミッションについて
私どものミッションは安全なおいしいお茶をお客様に提供することにより心身共にお客様の健康に貢献することにあると思います。 その為には国産の優良産地の出所(生産地や生産工場)の分るお茶が不可欠です。その結果静岡県の10%近くを生産している掛川市産のお茶にたどり着きました。 地形の高低差による緑茶のバリエーションと全国の品評会で常時、入賞している品質の安定さと厳格な営農指導による肥培管理と低農薬指導に感動しました。 お客様に自信を持っておいしさと健康に貢献するために安心・安全な静岡県の優良産地のJA掛川市管内で生産された産地限定のお茶を販売しています。
個人情報保護に関するお問い合わせ先
TEL. 055-252-5856 FAX. 055-254-2900
e-mail : info@shizuokaen.net
合資会社 静岡園 個人情報保護対策責任者 石川康男